Muffins de Manzana

  • Muffins

    Muffins

  • Muffins de Vainilla

    Muffins de Vainilla

  • Muffins de Plátano

    Muffins de Plátano

  • Muffins de Arándanos

    Muffins de Arándanos

  • Muffins de Chocolate

    Muffins de Chocolate

  • "Muffins de Manzana"

    Muffins de Manzana Detallamos ahora una receta de muffins de manzana que resulta muy sabrosa y tiene una textura muy agradable de comer. Es una preparación bastante sencilla que te vendrá perfecta para tus meriendas y para servir en celebraciones y reuniones.
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Media
    • 4.6/5
    • 36 votos

    Receta de Muffins de Manzana

    En esta receta aprendemos a hacer unos muffins de manzana que salen muy ricas y sabrosas. Cualquiera sin experiencia haciendo muffins podrá prepararlos siguiendo el detalle que ofrecemos a continuación.


    Ingredientes de Muffins de Manzana:

    - 300 gramos de harina de repostería
    - 225 gramos de azúcar
    - 150 gramos de mantequilla
    - 175 ml de leche entera
    - Tres huevos
    - Un par de manzanas grandes
    - Un sobre de levadura
    - Una cucharadita de canela en polvo
    - Una cucharadita de esencia de vainilla


    Preparación de Muffins de Manzana:

    Lo primero que haremos antes de ponernos a preparar estos ricos muffins de manzana será precalentar el horno a 190ºC, así estará bien caliente cuando nos haga falta, y después vamos a poner las cápsulas de papel para los mismos sobre el molde que vayamos a utilizar para hacerlos, para lo que os recomendamos usar uno de esos rígidos que venden en sitios especializados o supermercados.

    Y para comenzar a hacer la receta, vamos a tamizar y mezclar la harina con la levadura, y la vamos a reservar para usar un poco más adelante. En otro recipiente vamos a echar la mantequilla, partida en pequeños trozos y un poco derretida si no la hemos dejado fuera de la nevera, junto al azúcar y la esencia de vainilla, y batiremos con unas varillas hasta obtener una crema lo más homogénea posible.

    Después iremos agregando los huevos uno a uno mientras batiendo a poca velocidad cada vez que echemos uno. Al acabar con los huevos, añadimos la canela en polvo y la leche y tras batirlo lo mejor posible iremos agregando la harina y la levadura, pero no lo haremos de golpe, sino que añadiremos una parte y batiremos hasta mezclarla bien, y repetiremos el proceso hasta que acabemos de integrarla entera. Nos debe quedar una mezcla sin grumos y lo más fina posible.

    El siguiente paso será pelar una manzana y rallarla por completo sobre la masa anterior, y removemos para que se mezcle bien con la misma. La otra manzana la vamos a pelar y a cortar en finos gajos, que usaremos después. Puedes emplear el tipo de manzana que prefieras, pero os recomendamos siempre una variedad más bien dulzona.

    Rellenamos los moldes para los muffins con nuestra masa resultante, dejando libres el último tercio de los mismos, para que no se salgan de los moldes cuando suban al hornearse. Por encima de cada muffin de manzana vamos a colocar de forma ordenada algunas láminas de la manzana que cortamos anteriormente.

    Metemos el molde en el horno durante 20-25 minutos, hasta que veamos que por fuera los muffins se van dorando de forma homogénea. Antes de sacarlos comprobaremos que el interior está hecho y no queda crudo, para lo que hay que pincharlos y ver si sale limpio el pincho o cuchillo empleado. Sacamos del horno y desmoldamos para dejar enfriar del todo antes de comer estos deliciosos muffins de manzana, que seguro os van a gustar mucho.

    Raciones / Unidades: 10
    Tiempo Aproximado de Preparación: 45M
    Calorías Aproximadas: 270

    Vota la receta


    Comentarios

      Deja un comentario

      Nota: Los comentarios de esta web reflejan las opiniones de sus propios autores, y no necesariamente reflejan la opinión de la misma. Para ayudar al mantener un ambiente cordial y amigable dentro de nuestra comunidad, abstenganse de escribir insultos, expresiones vulgares, etc.

      En esta web los comentarios son moderados antes de ser publicados

      Comentario enviado. Se publicará una vez moderado